Çölyak nedir?

¢Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır.

¢Çölyak hastalığı olan kişiler için; BUĞDAY, ARPA, ÇAVDAR ve YULAFTA bulunan GLUTEN adı verilen protein zararlıdır.

Öğrencilere çölyak hastalığı ve diyabet ile ilgili bilgi verildi. Bu hastalıklardan nasıl korunulur belirtileri nelerdir? hastralığı olan kişilere nasıl davranılır? bilgileri verildi ve duyarlılık kazandırıldı.